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牛小维_推广功臣

  牛小维,山西人,陈年老酒收藏界人称“山西乐道牛”,国家一级品酒师、营销师;山西国汾藏酒馆馆主;中国酒业协会名酒收藏委员会交易委员会委员;山西老酒收藏协会秘书长;山西国汾寄卖有限公司和山西潞特优贸易有限公司董事长。

  • 中文名:牛小维
  • 籍贯:山西
  • 职业:国家一级品酒师、营销师
人物介绍
与老酒结缘

  牛小维受到父辈的影响,自小就喜欢收藏,收藏的有邮票、钱币等藏品。大学毕业后,申请到大学生创业项目扶持并进行创业,一开始就选择了做酒类贸易公司,每天见到和接触的酒很多种,客户的需求也很多样。在很偶然的一次机会,酒厂打电话说要处理一批库存酒,当时没有太在意,后来经过了解,是一批上世纪90年代的酒,库存挺大,酒厂要处理进行清场,刚知道这个消息的时候还没有多考虑,觉得没有什么大不了的。但是,闲下来一考虑,酒是陈的香,这放了20年的酒应该是不论从口感还是性价比上都要远远超过新酒。为此,还专门去了下酒厂,拿到一瓶这个样品酒回来品评,结果朋友们都说这酒非常好,不愧是放了20多年的老酒,酒确实是陈得香。经过这么反复考虑,最终下定决心要了这批老酒,后来市场反应也非常良好,不断地增加客户,点名就要此款放了20多年的老酒。

  这是牛小维的第一次接触陈年老酒,从此也让他爱上了老酒,爱上了收藏各种老酒,随着逐步接触到老酒,发现在全国各地有很多有着共同爱好的酒友。全国有17大名酒,还有很多地方名酒,每位酒友的收藏也各有特色。作为山西人的牛小维,结合自身的情况,最终锁定以收藏山西名酒为主要特色,全国名酒收藏为辅助的目标。经过这么多年的努力,不断地增加自己的收藏品,才达到今日山西国汾藏酒馆的藏酒规模。

陈年老酒文化的研究推广达人

  酒是有文化的。每一瓶酒,每一个酒厂,每一个年代,都包含着众多文化和故事,需要通过所收藏的每一瓶老酒来诠释。当牛小维拿起一瓶60年代末期《四新》商标汾酒的时候,他就会讲起,当年生产这瓶酒的时候,正好是文化大革命时期,讲究“破四旧,立四新”,杏花村汾酒厂也顺应当时的形势,就启用《四新》商标,算作是一个时代的记忆,也是一个时代的产物。像如此的老酒文化案例不胜枚举,但每一个案例后都有一个故事。

  山西自古以来就是中国文化的聚集地,多少名人雅仕出自于山西,多少名人曾在山西留下经典故事,这些也都酒文化的来源。有很多山西的名酒往往也是以这些名人、文人、故事为典故,最后就成为了独特的酒文化,山西汾酒的杜牧《清明》“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”;山西运城永济《西厢记》的西厢酒;山西运城的关羽酒;曾经写下“问世间,情为何物,直教人生死相许”元遗山的遗山春酒;长治上党“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的潞酒等,山西有着众多名酒,每种名酒有着自己独特的文化。

  山西自古以来就是中国文化的聚集地,多少名人雅仕出自于山西,多少名人曾在山西留下经典故事,这些也都酒文化的来源。有很多山西的名酒往往也是以这些名人、文人、故事为典故,最后就成为了独特的酒文化,山西汾酒的杜牧《清明》“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”;山西运城永济《西厢记》的西厢酒;山西运城的关羽酒;曾经写下“问世间,情为何物,直教人生死相许”元遗山的遗山春酒;长治上党“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的潞酒等,山西有着众多名酒,每种名酒有着自己独特的文化。

举办老酒收藏推广活动

  山西国汾藏酒馆定期举行各种酒文化活动,名酒收藏与拍卖,为广大酒友提供老酒文化研讨、陈年老酒鉴定、陈年老酒品评等服务工作。

山西国汾藏酒馆

  牛小维先生的山西国汾藏酒馆坐落于山西太原迎泽区新建北路18号,分为新酒销售区和陈年老酒文化展区,并有两个窑洞藏酒区。馆藏拥有全国17大名酒,主要以山西名酒为主,特别是山西杏花村汾酒、竹叶青,大多数是上世纪八十年代和九十年代为主,部分六七十年代。牛小维收藏老酒种类近万种,数量为一万箱左右的中外名酒,按照全国17大名酒、山西杏花村汾酒、竹叶青、山西地方名酒等进行分门别类并设立专柜进行展示。几十个展柜上摆满了不同年份、不同香型、不同造型、不同文化的各种陈年老酒,足可以称之为聆郎满目。

参考资料
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