謝慶云_領軍功臣

  謝慶云,男,1968年7月出生,研究生學歷,漢族,高級工程師。  

  • 中文名:謝慶云
  • 出生日期:1968年7月
  • 民族:漢族
  • 學歷:研究生
  • 職業:高級工程師
漓泉情深

  1996-1997年,謝慶云同志任桂林漓泉公司總工辦副主任,主持開發高濃稀釋工藝獲得成功,使公司在不增加糖化、發酵設備的前提下產量提高了20%,為公司每年新增效益300多萬元。該項目獲得當年公司技改特等獎。

  1998年,他擔任釀造車間主任,主持在麥汁煮沸前增設列管加熱器從而提高工序能力,使糖化線產能從每天7.5鍋提高到8.5鍋,為公司每年新增啤酒一萬多噸。

  1999年,他擔任桂林漓泉公司總工程師,主持參照德國技術標準建立并運行自己的技術質量體系。并參與了特制清爽型(矮炮)啤酒項目的研制,該項目通過了廣西區級技術鑒定,榮獲1999年廣西區人民政府授予的廣西科學技術進步三等獎。作為質量體系的管理者代表,1999年他全程參與和主持了漓泉公司IS09002國際標準質量體系認證工作,并獲得成功。2002年7月又組織成功換版。

  2000年,兼任技術委員會主任,經推動,全公司取得并獎勵了37項技改成果。他組織的技改解決了易拉罐原本工藝不成熟的難題,使漓泉開始能夠生產聽裝啤酒;另外,他主持的一個QC項目獲得廣西2000年質量管理技術成果獎。

  同年,謝慶云同志參加全國啤酒品評技術培訓通過評委資格考試,被聘任為2000屆國家級啤酒評酒委員,后創立了公司專門品評小組,每天派專人倒班對啤酒進行品評、勾兌,確保了漓泉啤酒在不同時期的口感穩定性。

  2000年,他負責研發漓泉超爽型啤酒(“金銀超”)工藝獲得成功。新品當年銷售了2.5萬噸,創造利潤949萬元,該產品榮獲2000年廣西輕工業科技進步二等獎和自治區級新產品證書。2001年該系列啤酒銷售13萬噸,營業收入3億元。

  2001年,謝慶云同志兼任桂林漓泉公司執行總經理,在技術上主持協調了屬于區經貿委貼息貸款計劃的擴建至30萬噸/年啤酒技改工程,并在8月之前,使該項目的糖化、發酵以及公用工程順利投產,確保漓泉當年總產量再次突破歷史記錄。同時,他負責開發的桶裝鮮啤和冰啤新產品,填補了此類產品在廣西的空白。

  2002年一季度,他負責研發一個與競品同質化的新清爽型啤酒獲得成功,該產品在柳州市場首次推出后,就有效地阻擋了競品的進攻,當年銷售量達9000噸,銷售收入2500萬元,銷售利潤380萬元。

  2003年,在燕京集團的大力支持下,謝慶云同志組織白瓶純生啤酒的技術開發并取得成功,產品上市后得到了消費者的廣泛認同,新產品供不應求,新純生生產線第二年就滿負荷生產。純生啤酒上市成功為企業每年增加3000多萬元的利潤,取得了巨大的經濟效益。該產品獲2005年廣西區級新產品獎。幾年來純生啤酒在燕京漓泉公司得到了蓬勃發展,到今年已經具備了26萬噸的生產規模,純生產品品種包括純生易拉罐、300毫升高檔小支裝和600毫升普通包裝,極大地豐富了公司的產品線。

  2004年,謝慶云作為管理者代表組織了燕京漓泉公司的IS014001環境體系的國際認證并順利通過;2005年通過啤酒品評技術考評,謝慶云被聘任為2005屆國家級啤酒評酒委員,同年被中國釀酒工業協會啤酒分會聘為協會技術委員會委員;2006年主持燕京漓泉公司啤酒產品全面推廣15度高濃稀釋釀造工藝,稀釋比達50%以上,同時還成功推廣到純生產品,大大地提高釀造工序產能、節約了能源,使得公司僅在桂林的工廠啤酒產能超過了50萬噸;2006年主持燕京漓泉公司IS022000(HACCP)食品安全認證工作,順利通過認證;2007年主持燕京漓泉公司IS018000職業健康安全認證、IS010012測量體系認證并獲得通過;2008年主持研發的燕京漓泉公司漓泉純生啤酒獲廣西壯族自治區科技進步二等獎。

工作經歷

  1986年9月至1990年7月,在廣西師范大學生物系讀大學獲學士學位;

  1990年8月至1993年7月,在湖南師范大學湖南省生物研究所讀研究生獲碩士學位;

  1993年7月至1994年3月,在桂林漓泉股份有限公司釀造車間工作;

  1994年4月至1997年4月,在桂林漓泉股份有限公司總工程師辦公室任技術員、辦公室副主任;

  1997年5月至1998年11月,在桂林漓泉股份有限公司任釀造車間主任;

  1998年12月至1999年8月,任桂林漓泉股份有限公司副總工程師;

  1999年9月至2001年4月,任桂林漓泉股份有限公司總工程師;

  2001年5月至2002年6月,任桂林漓泉股份有限公司執行總經理兼總工程;

  2002年7月至2006年2月,任燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司總工程師;

  2006年3月至今,任燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司副總經理兼總工程師。

主要榮譽

  1997年謝慶云被評為桂林市技術創新先進個人;

  1998年被評為廣西壯族自治區優秀質量管理工作者;

  1999年被中國食品工業協會授予廣西推行全面質量管理20周年優秀管理者稱號,被授予全國食品工業科技進步先進管理工作者稱號;

  2000、2005屆國家級啤酒評酒員;

  2005屆中國釀酒工業協會啤酒分會技術委員會委員。

主要業績

  1996-1997年,謝慶云組織桂林漓泉股份有限公司15度高濃啤酒釀造工藝研發取得成功并在大生產推廣應用;

  1999年,謝慶云組織消化德國Holsten啤酒公司質量技術標準,從此使漓泉啤酒的大生產采用國外技術標準;

  1999、2003、2006年,謝慶云作為管理者代表推動漓泉公司IS09001、IS014001和HACCP體系認證并獲通過;

  2003-006年,謝慶云,組織實施燕京漓泉公司純生啤酒系列產品的研發并獲成功,目前公司純生啤酒生產能力達26萬噸;

  1998年,謝慶云在《啤酒科技》發表論文《不同發酵條件對啤酒高級醇含量的影響研究》(第一作者);

  1999年(特制清爽型啤酒的研制項目)獲廣西科學技術進步三等獎;

  2000年獲廣西質量管理技術成果獎、獲廣西輕工科技進步二等獎;

  2003年,謝慶云在《啤酒科技》發表論文《單寧滴定法預測啤酒保質期的研究》(第一作者),并獲當年中國釀酒工業協會啤酒分會科技論文三等獎;

  2008年,謝慶云主持研發的燕京漓泉公司漓泉純生啤酒獲廣西壯族自治區科技進步二等獎。

參考資料
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